Słony spichlerz – food hall w sercu Gdańska

Dzisiejszy punkt w naszym „katalogu” to Słony Spichlerz, ale zanim dokładnie o nim, wpierw musimy powiedzieć, czym jest Food hall.

Eklerownia i Eklerownia 2.0

Czym jest Food Hall?

Food Hall to jedno z naszych ulubionych „wynalazków” restauracyjnych. Dla tych, co nie wiedzą, czym jest, już śpieszymy z wyjaśnieniem. Definicja jest prosta. Pod jednym dachem gromadzimy kilka, kilkanaście, czasami nawet kilkadziesiąt punktów restauracyjnych, często o różnej tematyce kulinarnej. Na środku stawiamy wspólne stoły dla tych wszystkich miejsc i tym sposobem, odwiedzając takie miejsce większą grupą, nie musimy się martwić, tym na co kto ma ochotę. Każdy je to co chcę i wszyscy możemy siedzieć przy jednym stole.

W Gdańsku aktualnie działają bodajże dwa Food Halle całoroczne plus dwa bardziej „streetowe” w sezonie letnim. Kolejny otworzy się na wiosnę. Ten, o którym mowa dziś, znajduję się w samym centrum miasta. Słony Spichlerz, zlokalizowanym na wyspie Spichrzów nad samą Motławą. W sezonie wiosenno letnim możemy skorzystać ze stolików przed historycznym spichlerzem na świeżym powietrzu, tym samym fundując sobie widok na rzekę, a za nią Główne Miasto i jeden z ważniejszych zabytków, Gdański Żuraw.

Co zjeść na miejscu?

Co możemy zjeść w Słonym Spichlerzu? Aktualnie działa tam dziewięć punktów restauracyjnych. Mimo że bywamy, tam regularnie, to jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować wszystkich tamtejszych kuchni. Mamy za to kilka swoich ulubionych, od których zaczniemy.

Czerwony Piec, czyli pizza z pieca, który jest, a jakżeby inaczej- czerwony. Włoskie pizze, do tego cała gamma oliwy do wyboru, około 5 min oczekiwania. Dobry pomysł na smaczny posiłek, szczególnie jak nie mamy zbyt wiele czasu.

Sexy Bull, gdy masz ochotę na burgera. W ofercie kilka burgerów do wyboru, ale dwa wyróżniają się szczególnie. HULK, burger w niespotykanej zielonej bułce i SEXY oblany pokaźną ilością płynnego żółtego sera.

Gwar Bistro, to jedyna restauracja zlokalizowana na pietrze. Serwuje kuchnię tradycyjną, dobre miejsc, jeśli mamy ochotę na zupę (bardzo dobry żurek) lub np. na pierogi czy schabowego.

Neon, czyli kuchnia azjatycka. Zjemy tu przede wszystkim Bao, Noodle i Pad Thai’a. Część osób z naszej grupy, to wielcy fani tego rodzaju potraw, więc nie możemy, nie polecić tego miejsca.

Błogo, to miejsce, gdzie zjemy śniadanie w postaci croissanta, płatków owsianych, czy pancakes’ów. Napijemy się kawy i spróbujemy ciasta. Nie jesteśmy pewni, ale prawdopodobnie, rodzaje ciast w zależności od dnia, będą się zmieniać.

Dokładne menu wraz z cenami znajdziecie na stronie (www.słonyspichlerz.pl), facebooku i instagramie -Słonych Spichlerz.

Prócz wyżej wymienionych lokali, na miejscu można spróbować jeszcze:
-kuchni meksykańskiej w Mexeat,
-kuchni greckiej w Great Greek
-włoskich makaronów w Pasta Miasta
-kuchni japońskiej w Ramen & Sushi by Mitsuro

Wystrój wnętrz

Cały lokal urządzony jest w stylu loftowym z morskimi nawiązaniami do miasta, w którym się znajduję. Betonowe i ceglane ściany. Drewniane belki i metalowe wykończenia. Na sali głównej mural Neptuna, czyli symbol Gdańska. Do tego fajne oświetlenie zrobione z lin żeglarskich i wszechobecne neony, rozświetlające wszystko na różne kolory. Podsumowując, wystrój wnętrza zdecydowanie w naszym guście.

Lokalizacja

Lokalizacja to Gdańsk, ul Chmielna 10.

fot. własne /Artur Nogalski

• Food hall Montownia
• 5 najlepszych kawiarni w Gdańsku
• Sushi Rola w Gdańsku na Wiszących Ogrodach. Jedno z najlepszych sushi w Gdańsku!
• Canis Restaurant w Gdańsku przy ul. Ogarnej 27
• Alga Street Food Gdynia